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巨豐壹號~最新價目表

最新魚貨到店囉~

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巨豐壹號

~在這兩天抓到難得漁貨赤筆、黑點、反鯛、石斑、錢鰻

澎湖369炭烤店

~景色美、食物鮮!微微海風的呼喚。

最好選擇的海鮮 可在現場現煮現烤現吃喔!

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清蒸赤鯮檸檬.png
1.青蔥 1支
2.薑絲 適量
3.樹子 少許
4.檸檬汁 一大匙
5.蒜苗 適量

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花枝:
鮮花枝,肉厚甘甜,適合炒菜,當然要川燙或火烤亦可,重量計價。花枝價格低於軟絲、小管等一台斤兩百八左右

活凍軟絲:
這次的軟絲量不多,不過體型都很漂亮,一隻大概四五百公克,不會過大也不會過小

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關於巨豐壹號

巨豐壹號是以澎湖西嶼鄉外垵港為基地的近洋作業漁船,專門捕撈澎湖海域之野生海產。澎湖海域因獨特的礁岩地形及大陸沿岸寒流和黑潮的交會的特殊海洋環境,加上乾淨清澈無汙染的海域,漁場得天獨厚,所捕撈之野生漁獲不但天然健康無汙染,且因他的獨特環境漁獲肉質細緻肥美,風味特佳,是台灣海域野生漁獲內品質最頂級的漁產。

澎湖野生漁獲因品質頂級,且漁獲量逐年減低,巨豐壹號團隊為了確保漁獲的品質與保持漁獲的最佳鮮度,引進急速真空冷凍包裝技術,使漁船捕撈之漁獲,能在漁獲最新鮮的狀態下馬上處理,立即真空包裝超低溫冷凍,以保鮮最佳鮮度。

巨豐壹號相信,只有不新鮮的漁獲才是不好吃的漁獲,只要新鮮,不管哪種漁獲和哪種料理方式,漁獲只要夠新鮮,就都是最佳的美味。

 經營理念

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